昼時を過ぎたけど混雑していたので、比較的すいているひるがおに行ってみた。
塩つけ麺を注文。
塩つけ麺というものを食べたことが無かったので。
まず麺は幅広だけどつるりとしていてとても好み。
けどつけ汁が塩味と酸味ばかり目立っていてあまり美味いとは思わなかった。
中にホタテの干し貝柱みたいなものが入っていたので、出汁とかは凝っていると思うのだけど。
麺が良かっただけにちょっと残念だった。
昼時を過ぎたけど混雑していたので、比較的すいているひるがおに行ってみた。
塩つけ麺を注文。
塩つけ麺というものを食べたことが無かったので。
まず麺は幅広だけどつるりとしていてとても好み。
けどつけ汁が塩味と酸味ばかり目立っていてあまり美味いとは思わなかった。
中にホタテの干し貝柱みたいなものが入っていたので、出汁とかは凝っていると思うのだけど。
麺が良かっただけにちょっと残念だった。
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コメント
塩は特にあたりはずれが激しい。
なかなか好みの塩にはあたらない。